Carimali Optima Soft Plus to ekspres z najwyższej serii automatów włoskiego producenta Carimali. Model Soft Plus z rodziny Optima to najczęściej sprzedający się ekspres w najwyższej klasie. Model ten w porównaniu do Soft’a wyróżnia się 7 calowym ekranem dotykowym, co dodatkowo unowocześnia urządzenie.

Maszyna jest w stanie wydawać aż do 400 kaw dziennie, również tych mlecznych. A możliwe to jest dzięki dużemu bojlerowi pary – 1,8l. Optima Soft Plus wyposażona została dodatkowo w najszybszy w swojej klasie układ młynków – 8g kawy w 2s, który to charakteryzuje się wysoką odpornością termiczną. Dzięki tym wszystkim ulepszeniom ekspres zachowuje perfekcyjną powtarzalność espresso za każdym razem.

Optima Soft Plus dedykowana jest sektorowi HoReCa i środowisku biurowemu. Model pozwala na indywidualną konfigurację: do 2 pojemników na ziarno kawy; moduł choco oraz zbiornik na wodę występują jako oddzielne moduły.

Ekspres można wyposażyć w nowoczesny system spieniania CARImilk Dynamic – elektroniczna regulacja tekstury mleka, indywidualna dla każdego napoju. System ten spienia też mleko na zimno, co jeszcze bardziej wzbogaci menu o np. Freddo Cappuccino.

Kolory i obrazy tła, jak i wybór napojów można indywidualnie konfigurować. Ekspres wzbogacono również o funkcję oszczędzania energii Max Save podkreślając innowacyjny charakter. Specjalne czujniki rozpoznają obecność użytkownika i w razie potrzeby włączą lub wyłączą tryb oszczędzania energii. Program czyszczenia wyznacza również nowe standardy: po przygotowaniu ekspresu do czyszczenia program „All in one” przebiega do końca bez konieczności ponownej interwencji operatora.